Как выбрать миксер — ТОП-20 лучших миксеров + рейтинг

Здравствуйте! В этом обзоре я расскажу вам про 7 лучших планетарных миксеров. В данный ТОП я включил устройства от разных производителей, пользующихся большой популярностью у покупателей. Я отмечу их возможности и ключевые особенности.

Правила выбора и особенности планетарных миксеров с чашей

Конструктивно планетарный миксер отличается от стандартных моделей. В нем смесительный инструмент внутри емкости перемещается особым образом, который можно сравнить с движением планет – одновременно вокруг оси и чаши теста. Устройство не отличается высокой скоростью работы, но может обработать за раз большой объем смеси, что является его важным преимуществом.

Факторы, которые должны быть учтены при выборе планетарного миксера:

Правила выбора и особенности планетарных миксеров с чашей
  • Наличие дополнительных функций, которые могут быть полезны именно вам.
  • Мощность. Если устройство будет использоваться в бытовых условиях, то достаточно 700-1100 Вт.
  • Материал сборки корпуса. Как правило, большинство моделей производится из качественного пластика, совершенно безвредного для человека.
  • Чаша. Оптимально, чтобы ее объем был в пределах от 2 до 6 литров. Все зависит от того, в каких объемах вы готовите. Рекомендуется, чтобы емкость была выполнена из нержавеющей стали, так как по мере использования она пропитывается жирами.
  • Скорость взбивания, которая будет различной для каждой модели.
  • Насадки. Минимально комплектация должна включать в себя лопатку, крюк для теста и венчик.
  • Безопасность. В конструкции должны быть предусмотрены механизмы защиты от перегрева, которые гарантируют бесперебойную работу оборудования и его долговечность.
Правила выбора и особенности планетарных миксеров с чашей
Правила выбора и особенности планетарных миксеров с чашей
Правила выбора и особенности планетарных миксеров с чашей

Как выбрать

Всё зависит от того для каких целей необходима техника – для домашнего использования или же для предприятий общепита. Также важно учесть объемы приготовления в миксерах.

Для дома лучше выбирать миксер с большим количеством насадок и мощностей. Обычно хозяйкам подобное устройство требуется для самых разнообразных целей – от перемешивания фарша на котлеты до замешивания теста.

На предприятиях подобное устройство, обычно, приобретают для меньшего количества целей. Или же покупают сразу несколько устройств – для каждой цели – свой агрегат. Поэтому профессиональные планетарные миксеры не имеют большое количество насадок. Обычно их три:

  • проволочный венчик (для взбивания «легких» масс);
  • плоский баттер (для «тонкого» теста);
  • спиралевидную (для замешивания «крутого» теста).

Критерии выбора и отличительные особенности

Прежде, чем приобрести миксер, следует ответить на несколько вопросов:

  1. Для каких целей будет использоваться и как часто? Если инструмент нужен только на время, то проще его взять в прокат. Когда речь идет о длительных строительных работах, важно учитывать технические характеристики и мощность.
  2. Какие объемы следует перемешивать? Чем выше этот показатель, тем более мощным и укомплектованным должен быть агрегат.
  3. В каких условиях будет использоваться миксер? Если нужно построить загородный дом или дачу при отсутствии электричества – подойдут беспроводные модели. Для домашнего использования сгодятся обычные проводные среднемощные варианты.

Учитывая особенности технических характеристик, миксеры могут различаться по нескольким показателям:

  • Мощность: маломощные (500-700 Вт) используются для смешивания небольшого количества сухих смесей, среднемощные (700-1200) хорошо справляются со смешиванием цементно-песчаных растворов, мощные (свыше 1200 Вт) не перегреваются и могут использоваться для перемешивания большого количества раствора одновременно.
  • Наличие режимов: простые варианты для дома имеют всего 1-2 режима вращения, чего будет недостаточно для профессионального строительства.
  • Скорость вращения: низкооборотные миксеры (500-600 об/мин) больше подходят для сыпучих смесей, тогда как для получения однородной массы раствора потребуется не менее 900 об/мин.
  • Автоматическая/механическая система регулировки оборотов: автоматизированные модели позволяют постепенно добавлять сухую смесь в воду, контролируя при этом обороты. Механическая система представляет собой переключатель скоростей для ручного использования, когда человек самостоятельно контролирует и выбирает нужную скорость оборотов, в зависимости от вязкости раствора.
  • Крутящий момент: чтобы не спровоцировать перегревание двигателя, важно правильно выбрать миксер в зависимости от типа смешиваемых растворов. Для обычных строительных растворов подходят модели в 50-60 Нм, а для более густых смесей используют приборы с 70-85 крутящим моментом.
  • Количество шпинделей: одиночные насадки используются для небольших объемов раствора. При смешивании более 50 л удобнее использовать модели с двумя насадками, которые крутятся в противоположном относительно друг другу направлении, что улучшает качество смешивания и ускоряет весь процесс.
  • Конструктивные особенности рукоятки: чаще всего миксеры имеют кольцевую рукоятку, что не очень удобно при замешивании большого количества раствора. Т-образная рукоятка снижает нагрузку на руки и делает процесс менее трудоемким.
  • Наличие/отсутствие провода: при необходимости быстрого перемещения и замеса раствора сразу в нескольких емкостях удобнее использовать беспроводной агрегат, работающий от аккумулятора. Для домашнего использования подходят модели со шнуром. Некоторые производители предлагают комби-вариант, когда миксер может работать как от сети, так и от аккумулятора, что увеличивает универсальность использования.

Какой мощности Ваш строительный миксер?

МаломощныйСреднемощный

Удачная покупка, которая прослужит верой и правдой не один год, возможна при соблюдении следующих рекомендаций:

  1. Покупка только в сертифицированных точках продаж строительной техники – такие магазины имеют лицензию и дают гарантию на то, что товар качественный и соответствует всем необходимым нормам, а в случае преждевременной поломки его можно вернуть или бесплатно починить.
  2. Перед покупкой сравнить несколько похожих моделей разных марок – более дешевые варианты содержат минимум дополнительных функций, тогда как производители профессионального строительного оборудования всегда работают на качество.
  3. Убедиться в наличии гарантийного талона, а также исправности миксера до его покупки – важно проверить все режимы и насадки, которые идут в комплектации.

Никогда не приобретайте строительные миксеры без упаковки, гарантийного талона и техпаспорта. Такой товар, особенно малоизвестной марки, вряд ли будет стоить уплаченных денег.

REDMOND RHM-M2103

На очереди недорогой, но хороший миксер от популярного бренда REDMOND. По уровню качества и надёжности модель RHM-M2103 превосходит большинство конкурентов с аналогичной стоимостью. В это мощной модели миксера на 500 Вт присутствует 2 скорости и дополнительный режим «Турбо». Комплект поставки у REDMOND RHM-M2103 полностью стандартный, и кроме самого прибора он также включает в себя две насадки для теста и взбивания. Многим покупателям данного прибора также понравится его небольшой вес в 1180 грамм. Это очень важное достоинство, учитывая прочный металлический корпус лёгкого миксера RHM-M2103.

Достоинства:

  • мощность устройства
  • металлический корпус
  • размеры и вес
  • хорошо и быстро взбивает
REDMOND RHM-M2103

Недостатки:

  • возможен сильный шум при работе
  • короткий сетевой провод

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Главное преимущество стационарных миксеров – удобство использования. Они сами взбивают и смешивают продукты, пока повар занимается другими делами. Как правило, такие модели имеют вместительные чаши, позволяющие за раз приготовить большое количество теста или крема.

KitchenAid 5KSM125 – функциональный универсал

Лучшие стационарные миксеры для кухни

5.0

94%

Смотрите обзор▶

Этот миксер уже относится к разряду кухонных машин, так как помимо стандартных насадок производитель предлагает для него дополнительные функциональные узлы: блендер, мясорубку, соковыжималку, овощерезку. Приобретать их придется отдельно.

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Внутренние детали миксера изготовлены из твердых сплавов, не поддающихся механическим повреждениям, чаша и корпус – тоже металлические. Планетарная система и особая конструкция венчика обеспечивают максимальную эффективность взбивания и смешивания.

В комплект также входит крышка, защищающая рабочий стол от брызг. Ну, а длинный сетевой шнур (1,45 м) и вместительная чаша сделают использование миксера KitchenAid максимально удобным.

Достоинства:

  • Качественные материалы изготовления;
  • Множество режимов работы;
  • Возможность подключения дополнительных насадок;
  • Двухконтурный венчик в комплекте;
  • Вместительная чаша с защитной крышкой;
  • Длинный сетевой шнур.
Лучшие стационарные миксеры для кухни

Недостатки:

  • Цена около 40 тысяч рублей.

Миксер KitchenAid способен заменить целый парк мелкой кухонной техники, если дополнить его вспомогательными насадками.

10 лучших ломтерезок

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Kitfort КТ-1336 – мощный агрегат отечественного производства

4.8

91%

Смотрите обзор▶

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Kitfort КТ оснащен мощным электродвигателем, который обеспечивает максимальную эффективность замешивания. Но бояться брызг не стоит, ведь запуск мотора осуществляется плавно, и скорость увеличивается по нарастающей. В комплект также входит специальная защитная крышка.

Чаша из нержавеющей стали позволяет помещать в нее продукты любой температуры. Она не боится падений и к тому же имеет очень удобные ручки, как у кастрюли.

Достоинства:

  • Металлический корпус и чаша;
  • Мощный двигатель;
  • Крышка от брызг;
  • 8 скоростей;
  • Плавный пуск и регулировка режимов.
Лучшие стационарные миксеры для кухни

Недостатки:

  • Короткий шнур (0,95 м).

Kitfort КТ-1336 отлично справится с любыми по консистенции продуктами и подойдет для смешивания сыпучих ингредиентов.

Zelmer – стационарно-ручной гибрид

Лучшие стационарные миксеры для кухни

4.7

86%

Смотрите обзор▶

Рабочая часть этого миксера съемная и просто крепится к подставке, на которую также устанавливается чаша. Для лучшего перемешивания миска вращается вокруг своей оси во время работы агрегата. Сам же миксер можно снять и использовать как обычную ручную модель, если нужно взбить и перемешать продукты в какой-то другой посуде.

Лучшие стационарные миксеры для кухни

Zelmer работает на 5 различных скоростях и имеет турбо-режим. Также в его комплект входит насадка для перетирания вареных овощей.

Достоинства:

  • Модель 2 в 1 – можно использовать как стационарный или ручной миксер;
  • Поворотная чаша;
  • Насадка для пюрирования;
  • Режим турбо;
  • Отсек на корпусе для хранения шнура;
  • Защита от выпадения насадок.

Недостатки:

Лучшие стационарные миксеры для кухни
  • Требует длительного перерыва после короткого цикла работы.

Zelmer – вариант для тех, кто не может определиться, какой миксер хочет: ручной или стационарный.

Gemlux GL-SM-3250 – с выдвижной чашей

4.5

Лучшие стационарные миксеры для кухни

83%

Несмотря на относительно невысокую мощность двигателя, 6 скоростей этого миксера способны обеспечить качественное взбивание и смешивание большинства продуктов.

Помогает в этом металлическая поворотная чаша, которая вращается в том же направлении, что и насадки. При помощи специального рычага ее можно выдвинуть немного вперед, если нужно быстро добавить какие-нибудь ингредиенты по рецепту.

Достоинства:

Лучшие стационарные миксеры для кухни
  • Стильный дизайн;
  • Низкая цена;
  • Поворотная выдвижная чаша;
  • 6 режимов работы.

Недостатки:

  • Слабый движок.

Gemlux GL – бюджетная, но весьма функциональная модель, которая подойдет для бытового применения.

Миксеры с чашей, обзор лучших моделей 2018-года. ТОП 15

Для домашних кулинаров отличным помощником в приготовлении различных вкусностей является миксер с чашей. Благодаря ему можно измельчать продукты питания, взбивать абсолютно любое тесто или крем, а также преобразовывать ингредиенты в однородную массу.

Читайте также:  Изучаем до мелочей как оштукатурить печь своими руками

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

p, blockquote 2,0,0,0,0 –>

Как выбрать миксер с чашей?

При приобретении миксера люди часто сомневаются в своем выборе, так как им предлагается достаточно широкий ассортимент. Чтобы выбрать самую подходящую модель, необходимо обратить внимание на следующие моменты:

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

Обзор лучших моделей миксеров с чашей 2018-2020 года. ТОП 15.

1. Stadler Form Mixer Two

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

Устройство, стоимость которого не превышает 9 тысяч рублей, имеет довольно много интересных возможностей, чем и объясняется такая стоимость. Он работает на мощности в 500 Вт, имеет в комплекте пару насадок и ЖК-дисплей. Самым главным преимуществом миксера является наличие нескольких кулинарных рецептов в инструкции, которые адаптированы именно для него.

p, blockquote 5,0,0,0,0 –>

Помимо плюсов у прибора есть и некоторые минусы. Покупатели отмечают, что он сильно нагревается при работе с большими объемами, а также издает лишний шум.

Лучшие планетарные миксеры

Smeg SMF01PKEU

Планетарный миксер от итальянской фирмы Smeg входит в премиум класс и имеет высокую цену. Он отличается изысканным дизайном в стиле ретро и может даже стать полноценным предметом интерьера на вашей кухне. У него высокая мощность, доходящая до 800 Вт. Кроме того, прибор имеет объёмную чашу в 4,8 литра, что весьма удобно. Она сделана из антикоррозийной стали, следовательно, прослужит вам долгое время. Корпус выполнен из алюминия, что обеспечивает его надежность. У миксера 10 скоростей и 2 типа венчиков. Он автоматически отключается, если перегрелся.

Достоинства:

Лучшие планетарные миксеры
  • Дизайн в стиле ретро,
  • Надежный,
  • Большая чаша,
  • Мощный.

Недостатки:

  • Короткий шнур питания.

SINBO SMX 2734W

Миксер от турецкой фирмы Синбо находится в средней ценовой категории и вполне оправдывает ценой свое качество. Данная модель имеет высокую мощность в 800 Вт и 6 скоростей. Корпус миксера выполнен из пластика, а чаша из антикоррозийной стали. Объем емкости для взбивания – 3 литра. В комплекте с прибором предусмотрены 3 насадки: венчик, крюк и лопатка. Они предназначены для приготовления различных блюд. Этот миксер сэкономит вам время и взобьет или замешает все продукты так, как нужно.

Достоинства:

Лучшие планетарные миксеры
  • Многофункциональный,
  • Высокая мощность,
  • Нержавеющая емкость,
  • Качество соответствует цене.

Недостатки:

  • Не предназначен для маленького объема продуктов.

Gemlux GL-SM5.2

Модель миксера Gemlux GL-SM5.2 имеет огромную мощность в 1000 Вт, благодаря чему с легкостью справляется со своей задачей и существенно экономит время. У прибора очень большая чаша в 5 литров, которая сделана из антикоррозийной стали. На нее предусмотрена защитная крышка, предотвращающая разбрызгивание.  Имеется 6 скоростей и импульсный режим. Миксер произведен в России и находится в высокой ценовой категории.

Достоинства:

Лучшие планетарные миксеры
  • Очень мощный,
  • Большой объем емкости,
  • Есть импульсный режим.

Недостатки:

  • Шумный.

Kitfort KT-1337

Kitfort KT-1337- очень удобный планетарный миксер с ярким ретро дизайном. Он производится в трех расцветках: вишневый, бирюзовый и черный. Мощность прибора – 600 Вт. Объем емкости для взбивания и смешивания – 4 литра. Она изготовлена из нержавеющего металла. Устройство оснащено 6 скоростями и импульсным режимом. Страной производства данного миксера является Россия. Покупатели отмечают, что его цена вполне соответствует качеству.

Достоинства:

Лучшие планетарные миксеры
  • Яркий и стильный,
  • Достаточно мощный,
  • Большая чаша,
  • Легко мыть.

Недостатки:

  • Имеет средний уровень шума.

Relice SM-800

Страной производства этого миксера является Россия. Он достаточно мощный, чтобы взбить массу любой плотности. У прибора 6 скоростей и предусмотрен турбо режим, который сэкономит вам время. Чаша имеет объем в 3,2 литра и сделана из нержавеющего металла. Чашу и другие элементы конструкции защищает от разбрызгивания пластмассовая крышка. Имеются 2 вида венчиков, которые отсоединяются специальной кнопкой на корпусе. Данный миксер можно купить по низкой цене в интернет-магазине.

Достоинства:

Лучшие планетарные миксеры
  • Достаточно мощный,
  • Есть защитная крышка,
  • Может взбивать маленький объем.

Недостатки:

  • Недолговечные насадки.

ENDEVER SM-10

Данный миксер нравится покупателям за свой современный дизайн, высокое качество сборки и быстроту. Он имеет мощность в 600 Вт и объем чаши в 4 литра. Она сделана из антикоррозийного металла,  а значит, ее можно часто мыть. У прибора 3 вида функциональных насадок, благодаря чему вы сможете приготовить любое блюдо. Также на емкости предусмотрена крышка, защищающая элементы конструкции от разбрызгивания смеси. Корпус изготовлен из пластика и металла, что обеспечивает устройству высокую надежность.

Лучшие планетарные миксеры

Достоинства:

  • Стильный дизайн,
  • Большая чаша,
  • Есть защитная крышка,
  • Прост в использовании,
  • Надежный.

Недостатки:

  • Мыть насадки в посудомоечной машине запрещено.

UNIT UEM-752

Достоинства:

Лучшие планетарные миксеры
  • Очень мощный,
  • Многофункциональный,
  • Отлично справляется даже с густой консистенцией.

Недостатков у данного миксера не выявлено.

Топ хороших ручных миксеров

1 место – Bosch MFQ 4020

Сразу о главном – о цене. В магазинах Украины прибор стоит 1000 гривен, следовательно, цена в России будет равна приблизительно 2600 рублей. Это недорого на самом-то деле за отличный кухонный гаджет.

Характеристики:

  1. Мощность 450 Вт;
  2. 5 скоростей;
  3. 2 насадки;
  4. Импульсный режим.

В этом ценовом диапазоне характеристики практически все такие, как выше. Единственное возможное отличие – мощность, она бывает более или менее высокой. Но достаточно часто мощность не имеет никакого отношения к эффективности работы миксера.

Отзывы об этом миксере в основном положительные. Его достоинства:

  • Удобный;
  • Быстрый;
  • Красивый;
  • Тихий;
  • Со своей задачей справляется.

Что еще нужно от простого прибора за небольшие деньги? Впрочем, есть и недостаток: неудобный тумблер. Здесь МАКСИМАЛЬНАЯ скорость находится перед нулевой.

Читайте также:  Герметизация межпанельных швов внутри квартиры своими руками

В итоге, после взбивания часто вместо нулевой позиции тумблер поворачивается на максимальную, и венчики начинают крутиться еще быстрее. Хотя это уже мелочи и придирки.

В целом, отличный и, можно даже сказать, это лучший ручной миксер, который мы вам рекомендуем.

2 место – Bosch MFQ 3520

Тоже неплохая и простая модель по цене 800 украинских гривен или 2000 российских рублей. О характеристиках этого миксера говорить излишне. Они банальны: мощность 350 Вт, 5 скоростей, 2 насадки в комплекте.

Куда более важно почитать отзывы и определить его достоинства и недостатки, что мы и сделали.

Достоинства:

  • Тихий;
  • Мощный;
  • Взбивает без брызг;
  • Отличное качество сборки – это ощущается, как только вы его возьмете в руки;
  • Идеальное соотношение цены и качества.

Модель стоит недорого, она лишена ненужных функций и скоростей, и такое впечатление, что все усилия производитель направил на создание действительно надежного прибора. В результате получился этот миксер, который можно назвать одним из лучших.

3 место – Bosch MFQ 4080

И снова бренд БОШ. Что поделать, именно в категории «ручные миксеры» данный производитель лидирует. Его продукция действительно качественная и надежная (кстати, это касается далеко не всех бытовых приборов данного бренда). Рассматриваемый миксер стоит 1600 гривен или приблизительно 4300-4500 рублей.

Характеристики:

  1. Мощность 500 Вт;
  2. Кол-во скоростей – 5;
  3. 4 насадок в комплекте: блендер, измельчитель, венчик для взбивания, крюк для теста;
  4. Импульсный режим.

Достоинства: это действительно надежный миксер, который не должен сломаться ни через год, ни через два. Он отлично скомпонован – это ощущается, также является достаточно мощным (что сомнительно, см. ниже недостатки), тихим и эффективным в работе. Все перечисленные достоинства – из отзывов покупателей. Но отзывы также есть и отрицательные. Из них можно «вытянуть» НЕДОСТАТКИ:

  • Не хватает мощности. Несмотря на внушительную мощность в 500 Вт, венчики вращаются со скромной скоростью. Старые миксеры порой вращают венчики на огромной скорости, поэтому процесс взбивания и перемешивания занимает мало времени. С этим же прибором придется чуть дольше «возиться»;
  • В стакане измельчителя отвесные края, поэтому продукты часто не попадают под нож, а разлетаются по стакану.

Это наверно все недостатки. В целом, модель удачная, поэтому о ней положительно отзываются. Нам остается лишь рекомендовать ее.

4 место – Philips HR1560

На этот раз бренд Филипс! Ну наконец-то что-нибудь новенькое. Итак, стоит миксер 800 гривен или 2000+ рублей. Характеристики шаблонные: мощность 350 Вт, 2 насадки, 3 скорости с режимом «турбо». Все как и положено простому недорогому миксеру.

Что в нем хорошего: работает, смешивает и взбивает тесто. Больше ничего!

Что плохого: первые минут 10-15 воняет горелым, далее этот запах исчезает. Также венчики – они болтаются, но держатся. Впрочем, неприятно, когда венчики болтаются – это явно нехорошо. Главное – со своей задачей справляется, стоит МАЛО, посему можно рекомендовать прибор, хотя о надежности его ничего говорить не станем – отзывов мало, поэтому сложно сказать, надежен ли он.

5 место – Bosch MFQ 36440

Мощность 450 Вт, 5 скоростей с режимом турбо и 3 насадками в комплекте. Судя по отзывам, модель удобная и надежная. Один покупатель твердит, что сломался это прибор спустя 4 года эксплуатации, что для миксера просто прекрасный показатель. Он хорошо работает, надежно «склепан» и стоит разумно. Определенно, эта модель заслуживает того, чтобы называться одной из лучших! Рекомендуем.

Gemlux GL-SM5

Gemlux GL-SM5
Gemlux GL-SM5

Завершает наш ТОП – планетарный миксер Gemlux GL-SM5. Этот прибор имеет мощность в 1000 Ватт, 8 скоростей работы и импульсный режим, что позволяет эффективно замешивать густое и жидкое тесто, взбить яйца или сливки, приготовить кремы, мусс, пюре и многое другое. В комплект поставки с этим устройством идут 3 насадки и чаша выполненная из нержавеющей стали. Объем чаши составляет 4,5 литра, что будет вполне достаточно для приготовления ингредиентов для блюда в небольшой семье. Стоит также отметить, что у чаши имеются большие и удобные ручки для переноски, а также имеется защитная крышка с широким желобом для добавления ингредиентов в процессе замеса. Из других особенностей этой модели стоит отметить прорезиненные ножки, которые обеспечат устойчивость миксера на столе во время работы. А для большей надёжности и безопасности в нем предусмотрена функция автоматического отключения при перегреве. А еще, данная модель планетарного миксера представлена в красном, черном, золотом, кремовом, белом и мятном цветах, так что вы всегда сможете подобрать себе кухонного помощника, который идеально впишется в интерьер вашей кухни.

Gemlux GL-SM5
Gemlux GL-SM5
  • Мощность: 1 кВт.
  • 8 скоростей.
  • Импульсный режим.
  • Венчик, лопатка, крюк.
  • Несколько расцветок.
  • Объем чаши: 4.5 л.
  • Размеры: 339х202х349 мм.
  • Вес: 8.5 кг.
Gemlux GL-SM5

Режимы работы

Современные миксеры для решения разных задач имеют три режима работы:

  • Обычный. В этом режиме скорость регулируется бегунком или кнопками, применяется он при смешении или взбивании продуктов.
  • Импульсный режим предназначен для измельчения твёрдых продуктов и включается обычно кнопкой – чем сильнее на неё надавить, тем больше скорость.
  • Турбо режим также представлен одной кнопкой, нажатие которой приводит к быстрому разгону двигателя до максимальных оборотов. Этот режим хорошо помогает для избавления от комочков в тесте.